Сыроедческий салат Оливье

Сыроедческий салат Оливье

сыроедческий оливьеБлизиться новый год, и себя, будучи на сыроедческом питании, в этот день  хочется порадовать чем то особенно вкусным. Предлагаю приготовить к новогоднему столу самый вкусный из всех опробованных мной салатов, этот вариант «оливье», или по другому «зимнего». Вкусным по этому рецепту получается и сам салат, и сыроедческий майонез. Пробуйте, и удивляйтесь вкусноте этого блюда!

 

 

дети сыроеды Нужно отметить, что мои сыновья 5 и 6  лет, тоже с большим удовольствием кушают такой салатик из сырых овощей, и еще припрашивают. А о вареном даже не вспомнили. Поэтому однозначно вкусно будет, как сыроедам, так и нет.

 

Для приготовления сыроедческого оливье нам потребуется:

авокадо 1шт

цветная капуста 200г

1 большой огурец

1 большой стебель сельдерея

300г сырого зеленого горошка (замороженного)

200г редиса




Много зелени — шпинат,листья салата,  кинза, зеленый лук, укроп, петрушка.

 

dsc04132Сыроедческий майонез:

2-3 ст.л. подсолнечного  жмыха (или молотых в кофемолки сушеных семечек)

Специи по вкусу — соль, сахар, горчица, лимонный сок, куркума, перец, вода. Взбить блендером до майонезноподобного состояния.

Приготовление:

Все овощи мелко порезать.Замороженный горошек промыть под струей теплой воды и положить в салат. Все перемешать. Сделать соус и заправить им салат исключительно перед подачей, каждому индивидуально в тарелку.

Приятного аппетита! Как приготовить вкусный салат из сырой тыквы читайте ЗДЕСЬ!

С любовью Оксана Моторина

Понравилась статья? Подпишитесь, чтобы не пропустить интересные анонсы.
 
Ваш e-mail: * Ваше имя: *

Комментариев нет

Оставить комментарий