Выпечка бездрожжевого хлеба

ржаной хлебушекамарантовый хлебушекотрубной хлебушек с пророщенными семенами подсолнухахлеб 4 злакальняной хлеб

 

 

 

 

 

 

 

 

Вот такой хлебушек я пеку сама без дрожжей! А вернее, на природный дрожжах. Как их сделать и как готовить хлебушек, читайте здесь — «Хлеб да соль вашему дому»

Представляю вашему вниманию сегодня одну из передач «Город мастеров» о выпечке бездрожжевого хлеба.

 

С любовью Оксана Моторина

Понравилась статья? Подпишитесь, чтобы не пропустить интересные анонсы.
 
Ваш e-mail: * Ваше имя: *

13 комментариев

  • Аноним

    06.01.2013 at 16:24 Ответить

    Расскажите про мыльный корень,что это? Не нашла рецепта закваски,для выпечки хлеба,спасибо.

  • jkmuf

    06.01.2013 at 18:19 Ответить

    рецепт закваски не нашла

  • ольга

    16.03.2013 at 06:45 Ответить

    как плохо не продается мука ржаная,так охото хлеб испечь.но продается бездрозжевой хлеб ржаной,который я ем.

    • admin

      16.03.2013 at 10:29 Ответить

      Ольга, ржаная мука продается! Если вы с кургана, то ее можно приобрести на Альфа-Базе.)

  • ольга

    04.04.2013 at 10:32 Ответить

    Оксана,а белый хлеб испечь,на ржаной заквске?У меня греется духовка ,буду печь первый свой хлеб! 😛

    • admin

      05.04.2013 at 16:30 Ответить

      Поздравляю, Оля напишите потом о результате!!!! Очень многие пишут, что для ржаного и белого хлеба нужны разные закваски, так как якобы закваска не поднимает ржаная — белый, а белая — ржаной хлеб. Но у меня никогда таких проблем не возникало, всегда пользуюсь единой закваской и всегда, все хорошо получается!))) Я тоже пошла печь свой ржаной хлебушек с тмином и кориандром. ММММ вкуснятина будет!))

  • ольга

    05.04.2013 at 17:04 Ответить

    Хлебушек получился!Ура!Вкусный.Я теперь только свой буду кушать. 😀

    • admin

      05.04.2013 at 22:10 Ответить

      Оля очень рада, что теперь любителей бездрожжевого хлебушка стало больше!) пишите о своих успехах и новых рецептах)

  • ольга

    08.04.2013 at 07:53 Ответить

    Оксана.а как пирожки,булочки печь?Очень хочется.Я теперь пеку только свой хлеб.Главное делать с хорошим настроением,я включаю музыку и творю. 😀

  • Олеся

    10.04.2014 at 13:21 Ответить

    Хочу попробовать, что получится обязательно отпишусь.

    • admin

      10.04.2014 at 14:41 Ответить

      Будем ждать Олеся вашего результата)

Оставить комментарий